Falda de Ternera en Caldo de Huesos. Weso
6,40 €
Para hacer este producto deshuesamos a mano la carne de falda de ternera y lo envasamos junto con nuestro caldo de huesos de más de 20 horas de cocción. Seleccionamos solo la parte más magra, la que tiene más proteína de alto valor biológico. Así conseguimos esta carne limpia y muy sabrosa. Sin sal y sin aditivos.
Puedes darlo solo, para hidratar el pienso o como complemento a cualquier tipo de dieta.
Composición: Falda deshuesada de ternera y caldo de huesos de ternera. Ingredientes provenientes de pequeños productores de País Vasco y Navarra.
Información nutricional por 100 ml: Humedad 81%. Valor energético 92 Kcal.
El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo, representa el 30 % del total. Los huesos y articulaciones de los animales no solo contienen minerales, sino que acumulan grandes cantidades de colágeno, que a su vez se compone de glicina, prolina e hidroxiprolina, tres de los aminoácidos menos presentes en las dietas modernas.
Mediante cocciones largas de los huesos y articulaciones se consigue extraer todos estos nutrientes al caldo, a la vez que se hacen más biodisponibles. El caldo resultante es muy digestivo, hidratante y denso en aminoácidos que ayudan a mantener la salud articular, digestiva y del sistema inmune.
Su sabor a carne lo convierte en el complemento perfecto a cualquier tipo de dieta, ya que es muy bajo en calorías (solo 16 kcal por 100 ml), no tiene sal ni aditivos
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